皆さんこんにちは！今回紹介するお店は札幌市西区発寒にある札幌麺屋美椿(みつば)さんです。
- 札幌麺屋美椿(みつば)へのアクセス
- 札幌麺屋美椿(みつば)は彩未で修行を積んだ店主がOPENしたお店
- 普段は食べれない賄いチャーハン
- YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について
- ナベオタマ最強クッキング
札幌麺屋美椿(みつば)へのアクセス
一番近いのはJR発寒中央駅北口でそこから徒歩で約5分でお店に到着します。地下鉄を使う場合は、地下鉄東西線発寒南駅から徒歩で20分程度の距離にあります。
札幌麺屋美椿(みつば)は彩未で修行を積んだ店主がOPENしたお店
札幌麺屋美椿さんは彩未さんで修行を積んだ店主が2019年にオープンしたお店です。彩未といえば札幌でも5本の指に入る超有名人気店です！
普段は食べれない賄いチャーハン
今回は特別に普段絶対に食べることが出来ない賄いチャーハンを作るところを撮影させて頂きました。ちなみにラーメンの人気メニューは「味噌」です。
普段はメニューに無いチャーハンですがさすがの手慣れた鍋さばきです。
チャーシューとネギを投入。ネギは京都の九条ネギなどを使用しているとのこと。
そして最後に投入されたのが味玉！これはかなり珍しいですね！！
とても美味しそうな出来上がりです！
味玉はそこまで砕かずにある程度形を保ったままの状態で入っています。これが食感のアクセントになりとても美味しかったです。
美椿さんの大人気メニュー味噌830円も食べました。さすが彩未さんで修行を積んだというだけあってとても美味しいラーメンでした。どうもごちそうさまでした。
YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について
YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」では、札幌の中華店を中心に全国各地の中華、主にチャーハン(炒飯)の調理風景を紹介しています。もしよろしければ、実際に動画もみていただけると嬉しいです！
ナベオタマ最強クッキング
サブチャンネル「まんが町中華コミックス」
マンガ動画で美味しい中華をご紹介中！
札幌麺屋美椿(みつば)のお店情報
店名：札幌麺屋美椿(みつば)
住所：北海道札幌市西区発寒１０条４丁目６−２５
地図：