北海道札幌市の繁華街すすきの。数ある飲食店の中で、長い歴史を築き上げてきたお店満龍。創業昭和四十六年。今回は地元民に愛され続ける「札幌ラーメン満龍」を紹介させていただきます。 札幌ラーメン満龍の歴史 動画でみる札幌ラーメン満龍 満龍の麻婆ラー…

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第三弾。 今回は福岡県北九州市八幡の中華料理「山陽軒」を訪れました。 調理場がきれい。 鍋振り、オタマの扱いに一定のリズムがあり、撮影していて心地よかったです。 www.youtube.com 注文したのは、焼きめし。 具材は…

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第2弾です。 今回は北九州市小倉北区の人気ラーメン店「一平」にやって来ました。 注文したのは、やきめし。 初めて訪問したお店ですが、鍋振りの動作を見て、 食べる前から美味しさを確信しました。 youtu.be 「一平」は…

ナベオタマです。 5月10日の月曜日にアップした最新の調理動画は、北九州市小倉北区の娘娘（にゃんにゃん）の肉やきめし。 その名の通り、肉+やきめしが合体したボリューム満点の料理で、工業地帯で働く人々を約60年間に渡り支え続けてきました。 www.youtub…

ナベオタマです。 【札幌】大人気の町中華「布袋」さんの密着動画が１０万回を超えました！ ありがとうございます。 圧倒されっぱなしの昼時の密着取材 滅多に許可が出ない貴重な動画になりました youtu.be 布袋の人気メニューの全てをぜひご覧ください。 ＜…

ナベオタマです。 札幌市近郊にある、石狩のラーメン店「音むら」のチャーハン調理動画が好評です。 手慣れたナベ振り、オタマ扱いで、まかせて安心。絶対に美味しい、チャーハンが出来上がります。 見た目は普通ですが、チャーシューと最後のネギがチャーハ…

ナベオタマです。 今回は、「三代目 月見軒」札幌駅北口店のチャーハンをご紹介します。 創業者の最後の弟子と言われる店主が調理してくれました。 見事な鍋振り、火力との熱い戦いをぜひご覧ください。 www.youtube.com こちらのチャーハンは、形をきれいに…

ナベオタマです。 今回ご紹介するのは、札幌市宮の沢にある「餃子と中華 つつみ人」という名の町中華。 注文したのは、 角煮炒飯。 ナベの振りっぷりから、絶対にウマいことがわかります。 しかし、料理人の一言が、さらに美味しさの極致へ誘（いざな）って…

ナベオタマです。 今回は、札幌で繁盛している人気中華店「布袋本店」の厨房に密着。 開店前の仕込みの様子から、ランチタイムの大忙しの様子まで、動画撮影できました。 「よく撮影できましたね」 そんな声を多くの方からいただいたナベオタマの渾身作を 皆…

ナベオタマです。 ゴールデンウイークが始まりましたね。 コロナが心配で、遊びにも行けない、食べにもいけない、という方は、ぜひナベオタマの動画をチェック！ 今日はアップしたての中国料理「季香園」をご紹介します。 www.youtube.com 今回は、「蟹肉炒…

こんにちはナベオタマです。 札幌市白石区にある中国料理の「聚宝」の調理動画をアップしました。 「聚宝」は、赤と黒のしつらえが印象的なお店です。 人気NO.1は、天津炒飯。 別名は、自家製チャーシューチャーハンで、チャーシューにレタス、卵が絶妙です…

こんにちは ナベオタマです。 札幌北区のラーメン大将（３５条店）さんの肉チャーハンが まもなく１０万回視聴目前 （2021/04/16 90647回） youtu.be コメントでも 「最高の組み合わせ」！ 「全部好き」！ 「青春の味」！ 「うまそう」！ 肉チャーハンの人気…

今回紹介するの札幌のすすきのにある人気ラーメン店「信玄」です。「信玄」は、札幌に観光に来たら訪れる人も多い超有名店で、アーティストやアイドルがコンサートに来た際にも立ち寄るほど。平日でも、時間帯によっては行列が出来る人気店。今回はそんな「…

今回紹介するの札幌市中央区にある「養源郷」です。中国から札幌に要人が来た際に立ち寄ることもあるという本場の中華料理が楽しめるお店！ [:contents] 札幌市中央区にある本格中華「養源郷」のチャーハンが出来るまで 今回紹介したお店の動画 YouTubeチャ…

今回紹介するの札幌市東区、札幌市営地下鉄東豊線「栄町駅」ちかくにある「絹路（シルクロード）」です。気軽に食事を楽しめる町中華で人気のチャーハンが出来るまでを取材させていただきました。 [:contents] 札幌市東区栄町の人気町中華「絹路」のメニュー…

今回紹介するの札幌市東区にあるお店「しのあ」さんです。今回は、札幌東区で地元の人に愛されている町中華にお邪魔して、チャーハンの取材をさせてもらいました。 [:contents] 札幌東区ファイターズ通りにある中華店「しのあ」のチャーハンが出来るまで 今…

こんにちは ナベオタマです。 常に初心を忘れないために 今回は、1000人から2000人まで達成したときの 気持ちを残すのに備忘録を作りました。 ★動画の力で飲食店を応援するグルメチャンネルです★ 応援お願いします！ ▼▼▼チャンネルが成長する時間軸です▼▼▼ ▶…

今回紹介するの札幌市中央区にあるお店「函館五島軒」さんです。今回は、北海道で最も歴史が長い西洋レストランのオムライスが出来るまでを取材させていただきました。 [:contents] 北海道で最も歴史が長い西洋レストラン「五島軒」のオムライスが出来るまで…

こんにちは ナベオタマです。 今回は、常に初心を忘れないために 1000人達成したときの気持ちを残すのに備忘録を作りました。 www.youtube.com ▶ 2020年12月1日(火)ゼロスタート＜1000人までの道のりです＞2020年12月30日時点 登録者 52人2021年01月08日時点…

皆さんこんにちは、ナベオタマです。 取材で主に下記の機材を使用しております。 VLOGCAM iphone12 GoPro8 簡単ではありますが撮影機材の紹介でした。 今後も応援のほど宜しくお願い致します。

皆さんこんにちは、なべおたま です。 チャーハン動画の一発目のお店が はい、札幌北区新道沿いにある 「三代目 月見軒 本店」です チャーハン動画を撮らせてくださいと お願いしたら快くＯＫをいただきました。 ありがとうございました。 youtu.be --------…

今回紹介するのは札幌にあります「唐韻」さんです。今回は、地域の人たちに愛される町中華のチャーハンを取材させていただきました。 [:contents] 札幌豊平区の人気町中華「唐韻」の店内の様子 札幌豊平区の人気町中華「唐韻」のメニュー 札幌豊平区の人気町…

今回紹介するのは岡山にあります「華光軒」さんです。じゃじゃ麺で有名なお店ですが「やきめし」も絶品でした。 [:contents] 岡山の老舗町中華「華光軒」の店内 中華「華光軒」のやきめしが出来るまで 今回紹介したお店の動画 YouTubeチャンネル「ナベオタマ…

今回紹介するのは札幌市中央区にあるドン・キホーテ狸小路店が入るビルの5階にあるいお店「弁財天」さんです。こちらのお店は、札幌で名物の「ザンギ」と中華を思う存分味わえる人気町中華の布袋フループ系列店になります。 札幌の人気中華店「弁財天」の店…

皆さんこんにちは、なべおたま です。 チャーハン動画配信して約４か月 その中で反響がよかったチャーハン ラーメン音むらさん 大盛チャーハン（650円）です ※普通盛は550円 最初に結論を言うと「コスパ」最高！です ガテン系もまあまあ満足してくれるに違い…

今回紹介するのは北海道函館市にあるお店「チャイナダイニング鳳凰」さんです。ナベオタマとしては初の函館上陸。 函館人気中華「鳳凰」の店主の輝かしい経歴 函館人気中華「鳳凰」の店内 函館人気中華「鳳凰」のメニュー 函館人気中華「鳳凰」の炒飯の作り…

今回紹介するのは愛媛県今治市の中華そば「うめてつ」さんです。 愛媛県今治市の中華そば屋「うまてつ」の店内 店内にはカウンター席の他に、小上がりもありました。 愛媛県今治市の中華そば屋「うまてつ」の店内 愛媛県今治市の中華そば屋「うまてつ」のメ…

今回紹介するのは札幌の西区八軒にあるお店「らーめん来斗」です。 札幌の西区八軒にある人気らーめん店「来斗」のメニュー らーめん味噌780円、醤油780円、塩780円、辛味噌880円、辛ホルモン980円、昔風750円、小ライス100円、ライス150円、チャーハン600円…

今回紹介するのは札幌の豊平区月寒にあるお店「パンダ」です。今回は地元民に愛される人気のお店のこだわりチャーハンを撮影させていただきました。 札幌月寒にある人気町中華「パンダ」のメニュー 海老のチリソース煮1,200円、豚の角煮1,000円、豚肉と野菜…

今回紹介するのは北海道函館市にあるお店「函館ラーメン鳳蘭」さんです。鳳蘭さんは地元で愛され続けている町中華で1950年の創業。今は三代目に当たる兄弟で営業しています。 函館の人気町中華「鳳蘭」のメニュー 函館の人気町中華「鳳蘭」のメニュー 今回紹…