2021年の8月16日放送、MBS/TBS系のバライティー番組「教えてもらう前と後」で、ナベオタマ最強クッキングを取り上げて頂きました！ ※画像は番組の告知動画より引用しています 番組のVTR内では「ナベ振りオタク」として、私が今まで動画で紹介してきたお店や…

皆さんこんにちは！今回紹介するお店は札幌市西区発寒にある札幌麺屋美椿(みつば)さんです。 札幌麺屋美椿(みつば)へのアクセス 札幌麺屋美椿(みつば)は彩未で修行を積んだ店主がOPENしたお店 普段は食べれない賄いチャーハン YouTubeチャンネル「ナベオタマ…

みなさんこんにちは！今回紹介するお店は板橋区にあるお店「創作町中華やんぐ」です。 アクセス 店内 メニュー チャーハン500円 YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について ナベオタマ最強クッキング 創作町中華やんぐのお店情報 アクセス 創作…

みなさんこんにちは！今回紹介するお店は北海道は寿都町にある町中華「いこい飯店」です。 寿都町ってどんな町？ 店内の様子 メニュー 寿都産干し小女子(こうなご)チャーハン 900円 中華一筋27年の店主が作る本格中華 YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッ…

今回紹介するお店は新旭川駅から徒歩で20分程度の場所にあるラーメン屋ラーメン工房味の「番番」本店です。 最寄り駅 最寄り駅はJR新旭川駅です。札幌から向かうとJR旭川駅で乗り換えて向かう事になります。JR旭川駅からは1両編成の列車に乗り換えて5分程度…

今回ご紹介するお店は札幌市東区にあるお店「中華まるちょ～」です。 最寄り駅 中華まるちょ～の最寄り駅は札幌市営地下鉄東豊線の「東区役所前駅」です。 出口はツルハドラッグがある3番出口が一番お店へ行きやすいです。 道順 地下鉄3番出口から目的のビル…

今回ご紹介するお店は札幌市北区にある麺やきよたです。 お店の外観 メニュー表 券売機 チャーハン塩 690円 珍しい容器から卵を熱々のナベに注ぎます。 お米に色が付いていますね。シンプルな白米ではなさそうです。 キレイなナベ振りです。 仕上げに自家製…

今回紹介するお店は東京都板橋区にある有名な町中華「丸鶴」さんです。 メニュー表 チャーハン 600円 YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について ナベオタマ最強クッキング 丸鶴の調理動画 丸鶴のお店情報 メニュー表 チャーハン 600円 開始早…

今回ご紹介するのは札幌の超有名店！毎日開店と同時に行列ができるお店「こく一番」をご紹介させていただきます。 整理券をもらうのがおすすめ 大きめの駐車場と最寄り駅 平日開店前の並び 入店とメニュー お持ち帰りの容器 チャーハン900円 YouTubeチャンネ…

今回紹介するお店は昭和36年に札幌に進出してきた老舗町中華「東京五十番」です。それでは早速ですが、東京五十番の歴史を見ていきましょう。 東京五十番の歴史 そもそも「五十番」の由来とは？ 札幌での歴史は？ 動画で見る「東京五十番」 東京五十番の回鍋…

今回紹介するお店は、札幌市営地下鉄白石駅から徒歩1分のところにある町中華「sai-蓮花」です。 sai-連花の歴史と人気メニュー 動画で見るメニューに載っていない「蓮火炒飯」が出来るまで YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について sai-蓮花…

今回ご紹介するのは札幌の人気中華店「中華ダイニング 華中華(ハナチャイナ)」です。 動画で見る華中華(ハナチャイナ)の風変わりなチャーハンが出来るまで YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について 華中華の動画(調理風景) 華中華のお店情報 …

今回ご紹介するのは札幌の人気ラーメン店「山嵐」です。「札幌のラーメン好きなら誰しもが食べたことがある」と言ってもしまっても、決して言い過ぎでは無い人気有名店です。 山嵐のこだわり 動画で見る山嵐のラーメンが出来るまで 山嵐の公式サイト You Tub…

今回紹介させていただくのは、創業当初から変わらない味を守り続けているお店「お食事処まきの」です。 昭和の雰囲気漂うお店「お食事処まきの」 動画で見るお「食事処まきの」のチャーハンが出来るまで You Tubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」につ…

日本ハムファイターズのホーム球場である札幌ドームすぐそばに佇むお店「福八」のご紹介です。 日本ハムファイターズファンにとっての聖地「福八」 動画でみる「福八」 福八の佇まいと店内の様子 福八の大人気ホルモンラーメンが出来るまで 福八の炒飯が出来…

ナベオタマです。 食べに行きたかった横浜家系の人気店「銀家 東苗穂店」を訪れました。 お目当てのメニューは、もちろんチャーハン。 0：43のチャーシューを切っている場面から 圧倒されっぱなしの チャーハンづくりの全てをぜひご覧ください。 www.youtube…

札幌で「朝ラーメンのオススメは？」と誰かにきけば、必ず名前が上がってくるお店「中華そばうさぎ」のご紹介です。 札幌で「朝ラー」と言えば「中華そばうさぎ」 動画で見る「中華そばうさぎ」 店主オススメの追い鰹中華そば(700円)が出来るまで 中華そばう…

ナベオタマです。 すすきので飲んだ客がシメで訪れる人気店といえば・・・ 「ラーメン 新月」をあげる人が 多くいらっしゃるのではないでしょうか。 塩ラーメンが有名ですが、 今回はチャーハンを注文しました。 www.youtube.com ナベオタマの扱い方が実に手…

ナベオタマです。 札幌市手稲区星置にある「らーめん きちりん本店」を訪れました。 チャーハンができるまでのプロの技をノーカットでご覧いただけます。 鍋に卵を投入してから完成するまでの調理の速さに 驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。 www.you…

今回は、札幌市北区北37条にある「ラーメン大将」の 人気の肉チャーハンができるまでをご紹介。 肉を焼くところから作っていただき、 チャーハンとボリューミーな肉が ドッキングする瞬間まで撮影させていただきました。 www.youtube.com 見てください、この…

ラーメン大国札幌。今回はそんな札幌でもかなり人気のあるお店「我流麺舞飛燕」のおすすめメニュー「我流札幌ラーメン飛塩」が出来るまでの調理風景を特別に取材させていただきました。 ミシュランも獲得した我流麺舞飛燕のこだわり 動画でみる「我流麺舞飛…

ナベオタマです。 今回、取り上げたのは、神戸市長田区の「お好み焼き いろは」。 新長田駅（兵庫）から歩いて5分。 大正筋商店街にあるお好み焼きと焼きそばのお店です。 www.youtube.com 初めて神戸を訪れたこの日は、 豚玉と、すじ玉をいただきました。 …

ナベオタマです。 今回ご紹介するのは、「麺乃やました」の炊き込みご飯で作るチャーハン。 炊き込みご飯は、昆布を入れて、ちょっとこぶだし風。 炊飯の状態から調味料を混ぜ合わせているそうです。 www.youtube.com しっかりとご飯に味が付いているので、…

北海道札幌市の繁華街すすきの。数ある飲食店の中で、長い歴史を築き上げてきたお店満龍。創業昭和四十六年。今回は地元民に愛され続ける「札幌ラーメン満龍」を紹介させていただきます。 札幌ラーメン満龍の歴史 動画でみる札幌ラーメン満龍 満龍の麻婆ラー…

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第三弾。 今回は福岡県北九州市八幡の中華料理「山陽軒」を訪れました。 調理場がきれい。 鍋振り、オタマの扱いに一定のリズムがあり、撮影していて心地よかったです。 www.youtube.com 注文したのは、焼きめし。 具材は…

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第2弾です。 今回は北九州市小倉北区の人気ラーメン店「一平」にやって来ました。 注文したのは、やきめし。 初めて訪問したお店ですが、鍋振りの動作を見て、 食べる前から美味しさを確信しました。 youtu.be 「一平」は…

ナベオタマです。 5月10日の月曜日にアップした最新の調理動画は、北九州市小倉北区の娘娘（にゃんにゃん）の肉やきめし。 その名の通り、肉+やきめしが合体したボリューム満点の料理で、工業地帯で働く人々を約60年間に渡り支え続けてきました。 www.youtub…

ナベオタマです。 【札幌】大人気の町中華「布袋」さんの密着動画が１０万回を超えました！ ありがとうございます。 圧倒されっぱなしの昼時の密着取材 滅多に許可が出ない貴重な動画になりました youtu.be 布袋の人気メニューの全てをぜひご覧ください。 ＜…

ナベオタマです。 札幌市近郊にある、石狩のラーメン店「音むら」のチャーハン調理動画が好評です。 手慣れたナベ振り、オタマ扱いで、まかせて安心。絶対に美味しい、チャーハンが出来上がります。 見た目は普通ですが、チャーシューと最後のネギがチャーハ…

ナベオタマです。 今回は、「三代目 月見軒」札幌駅北口店のチャーハンをご紹介します。 創業者の最後の弟子と言われる店主が調理してくれました。 見事な鍋振り、火力との熱い戦いをぜひご覧ください。 www.youtube.com こちらのチャーハンは、形をきれいに…