全力町中華

チャーハンを味わいたい

中華まるちょ~|団地奥の昭和レトロな雰囲気ただようビルにある中華屋のチャーハンができるまで

今回ご紹介するお店は札幌市東区にあるお店「中華まるちょ~」です。 最寄り駅 中華まるちょ~の最寄り駅は札幌市営地下鉄東豊線の「東区役所前駅」です。 出口はツルハドラッグがある3番出口が一番お店へ行きやすいです。 道順 地下鉄3番出口から目的のビル…

麺やきよた|札幌市北区屯田にあるラーメン屋の大人気チャーハンが出来るまで

今回ご紹介するお店は札幌市北区にある麺やきよたです。 お店の外観 メニュー表 券売機 チャーハン塩 690円 珍しい容器から卵を熱々のナベに注ぎます。 お米に色が付いていますね。シンプルな白米ではなさそうです。 キレイなナベ振りです。 仕上げに自家製…

丸鶴|板橋区の老舗町中華!名物店主が作る激ウマチャーハン

今回紹介するお店は東京都板橋区にある有名な町中華「丸鶴」さんです。 メニュー表 チャーハン 600円 YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について ナベオタマ最強クッキング 丸鶴の調理動画 丸鶴のお店情報 メニュー表 チャーハン 600円 開始早…

こく一番|札幌デカ盛り超人気店!チャーハンを注文するとラーメンがサービスで付いてくるお店

今回ご紹介するのは札幌の超有名店!毎日開店と同時に行列ができるお店「こく一番」をご紹介させていただきます。 整理券をもらうのがおすすめ 大きめの駐車場と最寄り駅 平日開店前の並び 入店とメニュー お持ち帰りの容器 チャーハン900円 YouTubeチャンネ…

東京五十番|昭和36年より形を変えて残り続ける札幌人気町中華の回鍋肉、チャーハン、あんかけ焼きそばの作り方

今回紹介するお店は昭和36年に札幌に進出してきた老舗町中華「東京五十番」です。それでは早速ですが、東京五十番の歴史を見ていきましょう。 東京五十番の歴史 そもそも「五十番」の由来とは? 札幌での歴史は? 動画で見る「東京五十番」 東京五十番の回鍋…

sai-蓮花|メニューには載っていない絶品チャーハンの作り方/札幌町中華

今回紹介するお店は、札幌市営地下鉄白石駅から徒歩1分のところにある町中華「sai-蓮花」です。 sai-連花の歴史と人気メニュー 動画で見るメニューに載っていない「蓮火炒飯」が出来るまで YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について sai-蓮花…

中華ダイニング華中華(ハナチャイナ)|札幌の一風変わった激ウマチャーハンが食べられる中華屋

今回ご紹介するのは札幌の人気中華店「中華ダイニング 華中華(ハナチャイナ)」です。 動画で見る華中華(ハナチャイナ)の風変わりなチャーハンが出来るまで YouTubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」について 華中華の動画(調理風景) 華中華のお店情報 …

山嵐|新しい札幌ラーメンを!人気有名店のオススメ「こってり」なのに「あっさり」な豚骨ラーメンの作り方!

今回ご紹介するのは札幌の人気ラーメン店「山嵐」です。「札幌のラーメン好きなら誰しもが食べたことがある」と言ってもしまっても、決して言い過ぎでは無い人気有名店です。 山嵐のこだわり 動画で見る山嵐のラーメンが出来るまで 山嵐の公式サイト You Tub…

お食事処まきの|札幌の歴史と共に歩んできた85歳の店主が作る激安チャーハン400円!

今回紹介させていただくのは、創業当初から変わらない味を守り続けているお店「お食事処まきの」です。 昭和の雰囲気漂うお店「お食事処まきの」 動画で見るお「食事処まきの」のチャーハンが出来るまで You Tubeチャンネル「ナベオタマ最強クッキング」につ…

福八|日本ハムファイターズファンにとっての聖地!札幌ドーム横のラーメン屋で人気のホルモンラーメンとチャーハンの作り方

日本ハムファイターズのホーム球場である札幌ドームすぐそばに佇むお店「福八」のご紹介です。 日本ハムファイターズファンにとっての聖地「福八」 動画でみる「福八」 福八の佇まいと店内の様子 福八の大人気ホルモンラーメンが出来るまで 福八の炒飯が出来…

横浜家系ラーメン店の名物チャーハン (札幌市東区「銀家 東苗穂店」)

ナベオタマです。 食べに行きたかった横浜家系の人気店「銀家 東苗穂店」を訪れました。 お目当てのメニューは、もちろんチャーハン。 0:43のチャーシューを切っている場面から 圧倒されっぱなしの チャーハンづくりの全てをぜひご覧ください。 www.youtube…

中華そばうさぎ|札幌で朝ラーメンといえばここ!朝6時から営業の人気店のオススメメニュー追い鰹中華そばの作り方

札幌で「朝ラーメンのオススメは?」と誰かにきけば、必ず名前が上がってくるお店「中華そばうさぎ」のご紹介です。 札幌で「朝ラー」と言えば「中華そばうさぎ」 動画で見る「中華そばうさぎ」 店主オススメの追い鰹中華そば(700円)が出来るまで 中華そばう…

ラーメン屋さんの旨いチャーハン(札幌市中央区南5条西3丁目・すすきの「ラーメン 新月」)

ナベオタマです。 すすきので飲んだ客がシメで訪れる人気店といえば・・・ 「ラーメン 新月」をあげる人が 多くいらっしゃるのではないでしょうか。 塩ラーメンが有名ですが、 今回はチャーハンを注文しました。 www.youtube.com ナベオタマの扱い方が実に手…

ラーメン職人がつくる旨いチャーハン(札幌市手稲区星置「らーめん きちりん本店」)

ナベオタマです。 札幌市手稲区星置にある「らーめん きちりん本店」を訪れました。 チャーハンができるまでのプロの技をノーカットでご覧いただけます。 鍋に卵を投入してから完成するまでの調理の速さに 驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。 www.you…

最強か!?肉チャーハン(札幌市北区「ラーメン大将 北37条店」)

今回は、札幌市北区北37条にある「ラーメン大将」の 人気の肉チャーハンができるまでをご紹介。 肉を焼くところから作っていただき、 チャーハンとボリューミーな肉が ドッキングする瞬間まで撮影させていただきました。 www.youtube.com 見てください、この…

我流麺舞飛燕|ミシュランも獲得!札幌の人気ラーメン店の絶品塩ラーメンの作り方

ラーメン大国札幌。今回はそんな札幌でもかなり人気のあるお店「我流麺舞飛燕」のおすすめメニュー「我流札幌ラーメン飛塩」が出来るまでの調理風景を特別に取材させていただきました。 ミシュランも獲得した我流麺舞飛燕のこだわり 動画でみる「我流麺舞飛…

コスパがいい豚玉・すじ玉(神戸市長田区「お好み焼き いろは」)

ナベオタマです。 今回、取り上げたのは、神戸市長田区の「お好み焼き いろは」。 新長田駅(兵庫)から歩いて5分。 大正筋商店街にあるお好み焼きと焼きそばのお店です。 www.youtube.com 初めて神戸を訪れたこの日は、 豚玉と、すじ玉をいただきました。 …

炊き込みご飯でチャーハン (札幌市白石区栄通「麺乃やました」)

ナベオタマです。 今回ご紹介するのは、「麺乃やました」の炊き込みご飯で作るチャーハン。 炊き込みご飯は、昆布を入れて、ちょっとこぶだし風。 炊飯の状態から調味料を混ぜ合わせているそうです。 www.youtube.com しっかりとご飯に味が付いているので、…

札幌ラーメン満龍|札幌町中華のド定番。地元民に愛され続けるお店の人気メニューの作り方

北海道札幌市の繁華街すすきの。数ある飲食店の中で、長い歴史を築き上げてきたお店満龍。創業昭和四十六年。今回は地元民に愛され続ける「札幌ラーメン満龍」を紹介させていただきます。 札幌ラーメン満龍の歴史 動画でみる札幌ラーメン満龍 満龍の麻婆ラー…

シンプルな絶品焼きめし(福岡県北九州市八幡の「山陽軒」)

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第三弾。 今回は福岡県北九州市八幡の中華料理「山陽軒」を訪れました。 調理場がきれい。 鍋振り、オタマの扱いに一定のリズムがあり、撮影していて心地よかったです。 www.youtube.com 注文したのは、焼きめし。 具材は…

老舗ラーメン屋の絶品やきめし(北九州市小倉北区の一平)

ナベオタマです。 九州福岡県3部作の第2弾です。 今回は北九州市小倉北区の人気ラーメン店「一平」にやって来ました。 注文したのは、やきめし。 初めて訪問したお店ですが、鍋振りの動作を見て、 食べる前から美味しさを確信しました。 youtu.be 「一平」は…

名物・ガテン系の肉やきめし(北九州市小倉北区の娘娘〈しゃんしゃん〉)

ナベオタマです。 5月10日の月曜日にアップした最新の調理動画は、北九州市小倉北区の娘娘(にゃんにゃん)の肉やきめし。 その名の通り、肉+やきめしが合体したボリューム満点の料理で、工業地帯で働く人々を約60年間に渡り支え続けてきました。 www.youtub…

【10万再生突破】中国料理 布袋【町中華に密着】職人のチャーハンの作り方!ザンギの揚げ方!人気町中華のランチタイムに

ナベオタマです。 【札幌】大人気の町中華「布袋」さんの密着動画が10万回を超えました! ありがとうございます。 圧倒されっぱなしの昼時の密着取材 滅多に許可が出ない貴重な動画になりました youtu.be 布袋の人気メニューの全てをぜひご覧ください。 <…

特典の締切り迫る!「音むら」石狩店のチャーハン動画が好評です

ナベオタマです。 札幌市近郊にある、石狩のラーメン店「音むら」のチャーハン調理動画が好評です。 手慣れたナベ振り、オタマ扱いで、まかせて安心。絶対に美味しい、チャーハンが出来上がります。 見た目は普通ですが、チャーシューと最後のネギがチャーハ…

創業者最後の弟子が作るチャーハン(三代目月見軒 札幌駅北口店)

ナベオタマです。 今回は、「三代目 月見軒」札幌駅北口店のチャーハンをご紹介します。 創業者の最後の弟子と言われる店主が調理してくれました。 見事な鍋振り、火力との熱い戦いをぜひご覧ください。 www.youtube.com こちらのチャーハンは、形をきれいに…

角煮炒飯(餃子と中華 つつみ人)

ナベオタマです。 今回ご紹介するのは、札幌市宮の沢にある「餃子と中華 つつみ人」という名の町中華。 注文したのは、 角煮炒飯。 ナベの振りっぷりから、絶対にウマいことがわかります。 しかし、料理人の一言が、さらに美味しさの極致へ誘(いざな)って…

町中華「布袋本店」大忙しのランチタイムに密着

ナベオタマです。 今回は、札幌で繁盛している人気中華店「布袋本店」の厨房に密着。 開店前の仕込みの様子から、ランチタイムの大忙しの様子まで、動画撮影できました。 「よく撮影できましたね」 そんな声を多くの方からいただいたナベオタマの渾身作を 皆…

季香園の蟹肉炒飯

ナベオタマです。 ゴールデンウイークが始まりましたね。 コロナが心配で、遊びにも行けない、食べにもいけない、という方は、ぜひナベオタマの動画をチェック! 今日はアップしたての中国料理「季香園」をご紹介します。 www.youtube.com 今回は、「蟹肉炒…

人気NO.1 天津炒飯(中国料理の聚宝)

こんにちはナベオタマです。 札幌市白石区にある中国料理の「聚宝」の調理動画をアップしました。 「聚宝」は、赤と黒のしつらえが印象的なお店です。 人気NO.1は、天津炒飯。 別名は、自家製チャーシューチャーハンで、チャーシューにレタス、卵が絶妙です…

肉チャーハン(ラーメン大将)

こんにちは ナベオタマです。 札幌北区のラーメン大将(35条店)さんの肉チャーハンが まもなく10万回視聴目前 (2021/04/16 90647回) youtu.be コメントでも 「最高の組み合わせ」! 「全部好き」! 「青春の味」! 「うまそう」! 肉チャーハンの人気…