今回紹介するのは札幌市の中央区にある商店街「狸小路」の中にある「中華や皆慶(みなよし)」です。この日は、気さくな店主がいる、まちなか中華の絶品チャーハンを取材させていただきました。 [:contents] 札幌人気中華店「中華や皆慶(みなよし)」へのアクセ…

今回紹介するのは北海道石狩市にある「北海道そうざい企画」さんです！こちらの店舗では、各種お惣菜を販売しているのですが、なんと言ってもお客さんに大人気なのが100円チャーハン。今回はそんな人気の100円チャーハンが、どの様に作られているのかを取材…

今回紹介するのは札幌市東区にあるラーメン屋「俺のラーメンこうた」です。全国ラーメンフェスタ2018で売上杯数1位を獲得。第5回山梨らーめんグランプリ優勝。様々なイベント出店もさることながら、地元の人に愛されているラーメン屋「俺のラーメンこうた」…

今回紹介するのは札幌すすきのにあるラーメン屋「菜々兵衛」です。ラーメン屋の旨いチャーハンが出来るまでを取材させていただきました。店主のとにかく鍋を豪快に振り続ける姿は必見です！ 博多で大人気居酒屋の〆のラーメンが出来るまで 今回紹介したお店…

今回紹介するのは札幌に本店がある「さっぽろラーメン桑名」です。以前も紹介した「さっぽろラーメン桑名」さんですが、今回は東京店舗にお伺いし、社長に直接お話を聞いてきました。また、現在東京店舗で働いているお孫さん達(前回紹介した時計台通本店の店…

今回紹介するのは東京都の小金井市にある「中華料理 宝華」です。元祖油そばとも言われる「宝そば」をはじめ、ボリューム満点の美味しい料理が提供されているお店です。お店へはJR東小金井駅から徒歩1分程度で到着します。 [:contents] 東小金井駅そばの人気…

今回紹介するのは札幌市東区にある町中華「北華飯店」さんです。学校や団地が近いこともあり、近所に済む学生やサラリーマン、老若男女問わず長年に渡り愛され続けているお店です。札幌のこのあたりに住んでいる人で知らない人はいないと言っても過言ではな…