全力町中華

チャーハンを味わいたい

【10万再生突破】中国料理 布袋【町中華に密着】職人のチャーハンの作り方!ザンギの揚げ方!人気町中華のランチタイムに

ナベオタマです。 【札幌】大人気の町中華「布袋」さんの密着動画が10万回を超えました! ありがとうございます。 圧倒されっぱなしの昼時の密着取材 滅多に許可が出ない貴重な動画になりました youtu.be 布袋の人気メニューの全てをぜひご覧ください。 <…

横浜家系ラーメン店の名物チャーハン (札幌市東区「銀家 東苗穂店」)

ナベオタマです。 食べに行きたかった横浜家系の人気店「銀家 東苗穂店」を訪れました。 お目当てのメニューは、もちろんチャーハン。 0:43のチャーシューを切っている場面から 圧倒されっぱなしの チャーハンづくりの全てをぜひご覧ください。 www.youtube…

ラーメン屋さんの旨いチャーハン(札幌市中央区南5条西3丁目・すすきの「ラーメン 新月」)

ナベオタマです。 すすきので飲んだ客がシメで訪れる人気店といえば・・・ 「ラーメン 新月」をあげる人が 多くいらっしゃるのではないでしょうか。 塩ラーメンが有名ですが、 今回はチャーハンを注文しました。 www.youtube.com ナベオタマの扱い方が実に手…

ラーメン職人がつくる旨いチャーハン(札幌市手稲区星置「らーめん きちりん本店」)

ナベオタマです。 札幌市手稲区星置にある「らーめん きちりん本店」を訪れました。 チャーハンができるまでのプロの技をノーカットでご覧いただけます。 鍋に卵を投入してから完成するまでの調理の速さに 驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。 www.you…

最強か!?肉チャーハン(札幌市北区「ラーメン大将 北37条店」)

今回は、札幌市北区北37条にある「ラーメン大将」の 人気の肉チャーハンができるまでをご紹介。 肉を焼くところから作っていただき、 チャーハンとボリューミーな肉が ドッキングする瞬間まで撮影させていただきました。 www.youtube.com 見てください、この…

コスパがいい豚玉・すじ玉(神戸市長田区「お好み焼き いろは」)

ナベオタマです。 今回、取り上げたのは、神戸市長田区の「お好み焼き いろは」。 新長田駅(兵庫)から歩いて5分。 大正筋商店街にあるお好み焼きと焼きそばのお店です。 www.youtube.com 初めて神戸を訪れたこの日は、 豚玉と、すじ玉をいただきました。 …

炊き込みご飯でチャーハン (札幌市白石区栄通「麺乃やました」)

ナベオタマです。 今回ご紹介するのは、「麺乃やました」の炊き込みご飯で作るチャーハン。 炊き込みご飯は、昆布を入れて、ちょっとこぶだし風。 炊飯の状態から調味料を混ぜ合わせているそうです。 www.youtube.com しっかりとご飯に味が付いているので、…